轻轻打开软木塞后，擦净瓶颈内外，一次性将整瓶酒倒入另一瓶中，换瓶后让红葡萄酒在空气中呆一会，白葡萄酒则不需要这一步骤，经过接触空气的红葡萄酒，略显粗糙的部分会更加柔和，增进了平衡度，口感更佳...

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这一王一后，恰恰代表法国两个颇负盛名，风格各异的葡萄酒产区，葡萄酒的标签有如酒的身份证一样，会标示着产国，登记，酒精度，容量和年份等资讯，当购买一定等级以上的优质酒款，可于开启软木塞后核对瓶塞与标签上...