许多年来，第六代茶人对于太极字号和家族流派虽情感尤深，却对恢复字号和流派有无力回天之憾，一九八五年春，第六代传人郑纯辉，作为国营杭州茶厂主要青年领导人，在杭州组织开办第一家茶文化休闲场所...

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茶叶中的营养成分，如维生素，氨基酸，茶多酚，咖啡碱等，第一次冲泡80，左右被浸出，第二次95，被浸出，第三次就所剩无几了，香气滋味也是头泡香味鲜醇，二泡茶浓而不鲜，三泡茶香尽味淡，四泡少...