原诗所描写的郁金香的酒，后世实已失传，但正是在此诗的启发下，大约在明代出现了一种名为郁金香的酒，山东省苍山县兰陵镇和上海市嘉定区南翔镇的郁金香酒，都相当出名，郁金香酒用上白文米经过传统发酵后，配以郁金，当归...

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点茶法约始于唐末，从五代到北宋，越来越盛行，十一世纪中叶，蔡襄著，茶录，二篇，上篇论茶，色，香，味，藏茶，炙茶，碾茶，罗茶，候汤，点茶，下篇论茶器，茶焙，茶笼，砧椎，茶钤，茶碾，茶罗...