周代对造酒的法式与原料都有明确的规定，可见酿酒在当时完全是政府行为，曹氏入迁时的宋朝，酒政极严，朝廷向各地派驻酒官，征收酒税，并规定不许私人酿酒，私自制曲5斤即判处死刑，以后放宽到私自制曲15斤判极...

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五代初期，普遍设立亲军，亦称牙军，以此作为私人武装的核心，以後，牙军进一步发展，有的设置义儿军，与主帅具有更为密切的隶属关系，除禁卫军外，各州，县还有由节度使率领的地方军，军队主要是步兵，其次是马军，骑兵...