所以好年份的葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味，使用大小适当而且上部微微有些收口的杯子，这种式样的杯子叫做郁金香型，它能保持酒的香味，杯子用水晶或无色的玻璃制成...

......

第四步，饮酒，在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛，吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚...