灵芝，根据我国第一部药物专著，神农本草经，记载，灵芝有紫，赤，青，黄，白，黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株，性味甘平，紫芝主要含麦角甾醇，有机酸，氨基葡萄糖...

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苹果酒加工过程中的下胶和澄清操作的目的就是除去一些酒中的引起苹果酒品质变化的因子，以保证苹果酒在以后的货架期内质量稳定，尤其是物理化学上的稳定性，在苹果酒质量指标中，其沉淀是影响货架期的一...