人的嗅觉是极容易疲劳的，对酒的气味嗅的时间过长，就会迟钝不灵，这叫有时限的嗅觉缺损，我国古人说，入芝兰之室，久而不闻其香，入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，指的就是嗅觉易于迟钝，所以人们嗅闻酒的香气时...

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跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄，其果皮较薄，因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅丹宁较温，没赤霞珠那般强颈，用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋粟，黑莓，蓝莓，巧克力及略带香料味道，法国波尔多...